Cepadis y la Escuela Técnica N° 1 trabajarán en la creación de un food truck.

INCIATIVA. El lanzamiento fue en la mañana del martes, mediante una conferencia de prensa encabezada por las autoridades del Centro para Discapacitados y del establecimiento educativo.

En la mañana de hoy, autoridades de Cepadis, junto a las autoridades de la Escuela Técnica N° 1, brindaron una conferencia de prensa en la que anunciaron la creación de un food truck para la entidad en la que concurren las personas con discapacidad.

De ese modo, quien inició la conferencia de prensa, con respecto a la construcción del vehículo fue el director de la Escuela Técnica, Fabio Rillo, que dijo: “Hay que desarrollarlo íntegramente, hay que construirlo, hay que pensarlo y esa es la parte linda que a nosotros nos entusiasma porque prácticamente hay que empezarlo de cero”

Asimismo, continuó: “En función de la iniciativa de la Comisión de Cepadis es ver lo que vamos a hacer adentro. Un freezer, una panchera, la caja de cobro, la accesibilidad que tenga. Por ahí podemos cortar el techo y levantar y hay ideas innovadoras que se están trabajando”.

Por su parte, Carmen Ramos, directora de CePaDis, expresó: “Esto es para poder adaptarlo y utilizarlo en los eventos que tenemos durante el año. Invitaciones hay permanentemente y después, se verá a futura que finalidad se le da”

De ese modo, Ramos destacó: “Nosotros tenemos una participación bastante activa en lo que es feria, expo queso, también los eventos que están programados para este año, ya que es un año muy particular para la institución ya que se cumplen 40 años y de hecho ya hay cuatro eventos muy marcados, como la cena, la maratón y hemos organizado de la parte interna un kermes y un encuentro regional de talleres protegidos, ojalá podamos contar con este vehículo”.

A su vez, agregó: “Esto amplía lo que es la visibilización de la inclusión laboral y yo les cuento también que la semana pasada tuvimos auditoría del registro nacional de establecimiento y el área de alfajores tiene este registro”.

Por su parte, José Paccapelo, presidente de la comisión directiva de Cepadis expresó: “Para realizar este proyecto, le vamos a pedir a la sociedad que tanto colabora con cepadis y la escuela Técnica, que siga colaborando, para lo cual se va a abrir una cuenta especial para que puedan depositar lo que ellos quieran. Esto es la única manera de que se pueda lograr”.

Luego, nuevamente el director educativo Rillo comentó: “Vamos a necesitar varias cosas que están en la etapa de cálculo y sabemos que será un costo importante que para las instituciones es muy difícil resolver”.

Con respecto a cómo será el equipo, Paccapelo declaró: “En su equipamiento, sabemos cómo están los precios, entonces todo esto va a ser que logremos de alguna u otra manera comprar o que nos donen parte del equipamiento. Las donaciones se podrán hacer a través de un código QR que se encontrará en todas nuestras redes sociales”.