Presentaron el proyecto gastronómico “Safi en la masa”
COCINA. De la propuesta participan estudiantes de la Escuela Especial y del “Hogar de Nazareth”. El objetivo del taller es brindar herramientas para que los asistentes puedan realizar recetas con la mercadería que es distribuida a través del Consejo Escolar.
Los estudiantes de Servicio Agregado de Formación Integral, de la EEE N°501 (SAFI) que funciona en la Escuela Secundaria “Hogar de Nazareth” comenzaron a realizar un proyecto denominado “Safi en la masa”. Acompañados por el cuerpo docente, los alumnos y las alumnas llevan a cabo diferentes recetas que se realizan con la mercadería que es distribuida a través del Consejo Escolar.
En conversación con La Posta Radio, el docente Omar Diez detalló: “La propuesta es hacer recetas simples y que se puedan hacer con la mercadería que muchas familias reciben. Además abrimos la participación a todos los integrantes de la familia, quienes pueden hacernos llegar diferentes recetas para que nosotros las tengamos en cuenta a la hora de cocinar cada jueves”, explicó Diez.
Consultado sobre la puesta en marcha del taller, el docente informó que en el día de ayer se cumplió la tercera clase, y que los chicos están muy entusiasmados. En este sentido, dijo que ya han realizado pizzetas, pan saborizado, y rosquitas.
En esta línea se mostró sumamente satisfecho por los resultados de la iniciativa y dijo: “Además nos brinda la posibilidad de que los chicos y las chicas se lleven la comida a sus casas. En la escuela, por protocolos ligados a la pandemia, no se puede degustar ni compartir asique envasamos todo y los estudiantes disfrutan la comida con la familia”.
“Son 16 los participantes al taller, y tienen entre 13 y 17 años de edad. Nos aseguramos de que cada uno se lleve a su hogar, al menos, media docena de lo que hayamos cocinado. Por ahora contamos con la mercadería necesaria para poder llevar a cabo el taller, si más adelante llegáramos a necesitar seguramente vamos a pedir la ayuda de la comunidad”, concluyó.
