Se dictará una nueva edición del curso de manipulación de alimentos

El 20 de enero, en Lincoln comenzará una nueva instancia del curso de manipulación de alimentos, capacitación que otorga el carnet obligatorio e indispensable para el personal que trabajará en cantinas, puestos de comidas y foodtrucks durante las noches del carnaval. También se dictará el curso en El Triunfo.

Desde la dirección de Bromatología, dependiente de la secretaría de Salud, puntualizaron que esta nueva instancia de capacitación será encabezada por la licenciada Cecilia Trama y está destinada, prioritariamente, a todas las personas que van a prestar servicios en las cantinas, los puestos y los carros de comidas durante la fiesta mayor. Por este motivo, y como suele hacerse cada año, se dicta esta capacitación para que todo el personal obtenga el carnet habilitante previo al inicio del corso.

La cursada se desarrollará el lunes 20, el miércoles 22 y el jueves 23 de enero, desde las 13:30 hasta las 16:00 horas; y el viernes 24 será la instancia de evaluación. La inscripción se realiza de forma presencial en la oficina de Bromatología (ubicada en la avenida Alem 969) o comunicándose con el teléfono (02355) 439246 entre las 7:00 y las 13:00 horas.

CURSO EN EL TRIUNFO. El curso, como suele dictarse a lo largo del año, también se desarrollará en El Triunfo.

De acuerdo con el cronograma estipulado por la oficina de Bromatología y la delegación de la localidad, tendrán lugar los encuentros el 13 y el 15 de enero, desde las 14:00 hasta las 17:00 horas; y la evaluación se llevará a cabo el 17 de enero, a las 14:00.

Quienes estén interesados en inscribirse deben acercarse a la delegación de El Triunfo.