Por el empuje de las subas en las verduras, los alimentos aumentaron casi el 4% en julio

NACIONALES. De acuerdo con un informe privado, la variación mensual registra una aceleración respecto a junio.

Los precios de los alimentos tuvieron un incremento del 3,9% durante julio, con el impulso de las verduras, el producto que más ha subido a lo largo de las últimas cuatro semanas, a consecuencia de las heladas que han afectado al cordón frutihortícola bonaerense, de acuerdo con la medición elaborada por la consultora LCG.

La inflación de los alimentos en el séptimo mes del año tuvo una aceleración respecto al registro de junio, el cual había sido del 3,1%. En la comparación con el mismo mes del año pasado, la variación de precios en la categoría ha trepado el 3,1%.

A falta de unos días para que termine el mes, los productos que han tenido las mayores alzas en julio fueron las verduras y el pan, al haber ascendido el 6,7% y el 5,2%, respectivamente. En tanto, las categorías que más han aportado a la escalada de precios mensual fueron lácteos, panificados y carnes, al suponer el 64% del índice total.

Las variaciones de los productos que releva LCG mostraron subas en verduras (del 6,7%); pan, cereales y pastas (del 5,2%); lácteos y huevos (del 4,1%); condimentos y otros productos alimenticios (del 3,7%); bebidas e infusiones (del 3,5%); carnes (del 3,5%); comidas listas para llevar (del 2,6%); aceites (del 1,4%); frutas (del 1%); y azúcar (del 0,1%).

En la última semana de julio se registró una caída de precios en cuatro de las diez categorías relevadas -entre ellas, el aceite y las comidas listas-. El rubro que anotó el mayor retroceso fue el azúcar, con el -6,4%. De esa manera, la inflación semanal en la Canasta de Productos Básicos cerró al 0,2%.

El mencionado registro durante la cuarta semana de julio refleja una desaceleración de 0,4 puntos porcentuales frente a los siete días previos, cuando había alcanzado una variación del 0,6%. La primera semana del mes había exhibido un alza del 1,8%, mientras que la segunda había tenido un incremento del 0,5%. De esta forma, el índice mensual de la categoría se ubicó en el 3,9% y, dado su peso en el indicador general, complica las previsiones de quebrar el 4% en julio, de acuerdo con lo que denotan las consultoras privadas.

El Indec revelará el dato oficial del séptimo mes del año el miércoles 14 de agosto. La medición previa, correspondiente a junio, ha explicado que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) había subido el 4,6% y acumulado el 271,5% en los últimos doce meses. Mientras tanto, la variación mensual en los alimentos había sido del 3% en el sexto mes del año.