Cae la producción y el consumo de leche en Argentina

A través de un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) se informó que la producción de leche registró un descenso del 14,5 por ciento. La importante caída se atribuye a la baja en el consumo y la recesión que continúa afectando a los productores.

El derrumbe de la producción de leche demuestra los problemas latentes en el consumo y evidencia un gran contraste con el mundo: Argentina va a contramano de los principales países productores lácteos, donde en el promedio mundial, la producción creció un 68 por ciento en los primeros cuatro meses del año.

OCLA especificó que la caída de la producción está directamente vinculada a la caída del consumo. Cabe destacar que las ventas de lácteos al mercado interno durante el primer cuatrimestre acumularon una baja del 17,2 por ciento en volumen, y del 13,7 en litros de leche equivalentes.