El Inta dicta un curso profesional tambero

CAPACITACIÓN. Lo hace en trece clases teórico prácticas, en articulación con la secretaría de Producción y Ambiente de la Municipalidad.

Se inició la primera semana del curso profesional tambero, organizado por el Inta de Lincoln y la secretaría de Producción y Ambiente municipal.

La primera clase fue dictada por el ingeniero Gerardo Vassallo, quien habló de la importancia de la industria lechera local. Además, Marta Iglesias, una productora tambera, compartió su experiencia en el rubro.

El segundo encuentro fue encabezado por Hernán Fanelli, quien explicó el uso y el funcionamiento de las máquinas de ordeñe. El cierre estuvo a cargo de la ingeniera Emilia López Seco, del Inta de Lincoln, quien aportó conceptos clave en materia de rutina de ordeñe y manejo del rodeo en el tambo.

La capacitación, dictada por la Agencia de Extensión Rural del Inta de Lincoln, consta de trece clases teórico-prácticas. Esta propuesta cuenta con el respaldo de la secretaría de Producción y Medio Ambiente; es libre y gratuita; y tiene como objetivos la participación y la capacitación de los trabajos fundamentales del tambo, incorporando prácticas de ordeñe, enseñando a integrar equipos de trabajo y propiciando condiciones para incorporarse a empresas dedicadas a la producción láctea.